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Tortillas de papa

Tortillas de papa

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

180 kcal
Proteínas
7 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
20 g
Colesterol
154 mg
Sodio
76 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 6 6 Papa(s) cocida(s) en rodajas
  2. 6 6 Huevo(s) batidos
  3. 2 cucharadas 2 Perejil picado
  4. 1 cucharada 1 Aceite vegetal primero se usa una y luego tres
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina
  6. Aceite vegetal en spray

Preparación

1.   En una satén teflón con  la cantidad de aceite indicada dorar las papas. Reservar.

2.   En un recipiente, batir los huevos y agregar el perejil y la sal.

3.   Agregar las papas.

4.   Revolver bien y verter la mezcla en una sartén teflón con un poco de aceite en aerosol (previamente calentado).

4.   Cocer por 7 minutos aproximadamente y darle la vuelta, ayudándose de una tapa o un plato extendido. Dejar cocer por 5 minutos más.

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