1/2 cucharadita 0.500
Sal marina para la vinagreta
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra al gusto
6 cucharadas 6
Perejil Picado
2 cucharadas 2
Aceite de oliva para la vinagreta
5 cucharadita 5
Vinagre de sidra
Preparación
1. En una olla llevar el agua a ebullición.
2. Poner el chayote o pepino y mantenerlo durante 10 minutos al fuego, procurar no pasarse del tiempo.
3. Pasarlo por el cedazo o colador, luego colocarla en un recipiente para ensaladas y aderezarlo con sal, pimienta, ajo, cebolla, perejil, aceite y vinagre.
