Papas Chorreadas (Boyacá) (sin lactosa)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

14 g

Grasa

21 g

Carbohidratos

6 g

Colesterol

54 mg

Sodio

406 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

4 4 Papa(s) cocida(s) mediana(s)
20 gramos 20 Tallo(s) de cebolla en tiritas
2 2 Tomate(s) rojo(s) picados
240 gramos 240 Queso blanco rallado/bajo en grasa sin lactosa
1 cucharada 1 Aceite de oliva para la vinagreta
1/2 cucharadita 0.500 Comino en polvo
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto
1/8 cucharadita 0.125 Sal para la compota
1/2 taza 0.500 Leche descremada sin lactosa

Preparación

En un sartén calentar el aceite de oliva y sofreir los tomates, la cebolla, la leche,el queso y sazonar con una pizca de comino, sal y pimienta.
Colocar las papas en una bandeja y bañarlas con el sofrito.
Servir caliente.

Tips culinarios de

Receurda seleccionar todos tus lácteos que sean bajos en grasa.

Las papas se clasifican como el grupo de cereales, asi que 2 papas pequeñas equivalen a 2 porciones de cereales dentro de tu plan.