![Guicoyitos Guisados]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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4 4
Calabacín verde/zucchini(s) crudo(s) en cubos
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1 cucharadita 1
Aceite de oliva u otro aceite vegetal
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1 1
Diente(s) de ajo picado
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1 cucharada 1
Cebolla(s) cocida(s) picada
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4 4
Tomate(s) rojo(s) picados
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1/4 taza 0.250
Agua o la necesaria
-
1 pizca 1
Pimienta negra en granos
-
1/8 cucharadita 0.125
Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
Preparación
- En un sartén calentar el aceite de oliva y agregar el ajo y la cebolla, cocinar hasta que esté traslúcida.
- Añadir el tomate picado y sazonar con una pizca de sal y pimienta.
- Agregar los guicoyitos partidos con el agua.
- Tapar y dejar cocinar a fuego lento hasta que estén suaves.
Tips culinarios de ![]()
Puedes utilizar cualquier vegetal que te guste o mezclar varios de ellos.
