Ensalada de Palmitos y Naranjas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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2 2
Zanahorias crudas en rodajas
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1 taza 1
Palmito
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1 1
Cebolla(s) cruda(s) desflemada
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1 1
Pimiento verde mediano dulce crudo picado
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2 2
Naranjas peladas y cortadas en trozos
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2 cucharadita 2
Aceite vegetal para la salsa
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2 cucharadita 2
Vinagre Blanco Para el adobo
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1/8 cucharadita 0.125
Sal marina al gusto
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra fresca
Preparación
1. Lave y corte las zanahorias en tiritas finas, la cebolla en aros, el pimiento en tiras.
2. Pele las naranjas y quíteles bien la piel blanca. Córtelas en cubos, retirando las semillas.
3. Ponga todo en una ensaladera y añada los palmitos.
4. Condimente con la vinagreta preparada con sal, aceite, vinagre y pimienta.
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