Relleno de las empanadillas:
1. Adobar la carne molida.
2. Picar la cebolla y pimiento verde bien pequeñitos y sofreír a fuego medio en una sartén con aceite de oliva.
3. Añadir la carne y sofrito.
4. Luego que la carne cambie de color añada orégano y salsa o puré de tomate.
Para empanadillas:
1. Colocar 2 cucharadas de carne cocida en el centro de la plantilla de empanadilla.
2. Doblar la plantilla a la mitad, uniendo los bordes creando una media luna. Cerrar los bordes haciendo pliegues doblados.
3. Pasar ligeramente el huevo batido sobre la empanadilla con brocha. Hornee a 375° F (187°C) por 10-15 minutos
