Croque madame

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

17 g

Grasa

29 g

Carbohidratos

9 g

Colesterol

214 mg

Sodio

687 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

8 rodajas 8 Pan de caja
4 cucharadas 4 Salsa Alfredo baja en grasa o Salsa bechamel
2 2 Tomate(s) rojo(s) grandes
120 gramos 120 Queso gruyere En rebanadas
120 gramos 120 Jamón bajo en grasa En rebanadas
4 4 Huevo(s) duros/en rodajas
2 cucharadita 2 Aceite vegetal o aceite de annatto

Preparación

Tostar el pan en una sartén o tostadora, colocar las rebanas en una superficie plana y agregar una cucharada de salsa bechamel a cada una. Colocar sobre la mitad de los panes dos rebanadas de jitomate, el jamón, el queso y taparlos con las otras rebanadas restantes.
Freír los cuatro huevos, uno a uno y reservarlos.
Calentar el sándwich en un sartén hasta que ambos lados estén tostados y el queso se derrita.
Partir por la mitad y colocar el huevo frito encima.
Servir.

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