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Carne de porco com bananas

Carne de porco com bananas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

356 kcal
Proteínas
20 g
Grasa
16 g
Carbohidratos
33 g
Colesterol
57 mg
Sodio
52 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 240 gramos 240 Costillas magras de cerdo
  2. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina o sal común
  3. 1/2 cucharadita 0.500 Mostaza
  4. 1/10 taza 0.100 Jugo de naranja natural
  5. 1 cucharada 1 Aceite de oliva para la vinagreta
  6. 4 4 Chalote crudo
  7. 4 4 Tomates/jitomates rojos pelados
  8. 1 1 Diente(s) de ajo (2 cabezas)
  9. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina o sal común
  10. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto
  11. 4 4 Bananas ó plátano
  12. 1/10 taza 0.100 Jugo de limón de un limón
  13. 1 cucharada 1 Margarina

Preparación

  1. Fazer uma pasta com sal, mostarda e suco adoçado. Passar na carne.

  2. Untar uma forma com azeite e levar a carne para assar.

  3. Descascar as cebolas e coloca-las para assar apos meia hora.

  4. Furar o tomate e introduzir 1 dente de alho com pimenta e sal e por para assar dez minutos antes de tirar a carne.

  5. A parte, cortar as bananas e fritar em frigideira com margarina. 

  6. Servi-las com a carne. 

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