Brochetas de camarones y champiñones

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

19 g

Grasa

9 g

Carbohidratos

6 g

Colesterol

134 mg

Sodio

108 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

400 gramos 400 Camarón crudo cocidos
4 4 Limón En rodajas
2 cucharadas 2 Aceite de oliva para la masa
1/8 taza 0.125 Vino blanco Seco
1/8 cucharadita 0.125 Sal marina al gusto
1/2 cucharadita 0.500 Tomillo fresco finamente picado
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra fresca
Spray antiadherente o aceite en rociador
1 taza 1 Hongos crudos Portobello

Preparación

1. Mezclar aceite, vino, tomillo, sal y pimienta. 2. Marinar por 30 minutos con esta salsa los champiñones y los camarones. Mantener en refigración.

3. Insertar en brochetas de madera un camarón, una rodaja doblada de limón, un champiñón y así sucesivamente.

4. Poner en una parrilla a asar las brochetas.

5. Servir

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