Manzanas Flameadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

1 g

Grasa

3 g

Carbohidratos

56 g

Colesterol

7 mg

Sodio

2 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

4 4 Manzanas Verdes
2 cucharadas 2 Mantequilla sin sal
1/4 taza 0.250 Azúcar granulada o sirope
100 mililitros 100 Licor de naranja
2 2 Raja(s) de canela
2 cucharadita 2 Canela en polvo al gusto

Preparación

Pelar las manzanas y cortar en octavos.
En una sartén grande, fundir la mantequilla a fuego bajo y agregar el azúcar.
Dejar hasta que tome color dorado suave.
Agregar las manzanas y subir el fuego.
Cocinar, revolviendo cada tanto, hasta que estén doradas.
Cuidar que no se pasen ya que se desharían.
Con el fuego fuerte, echar el licor y flamear, prendiéndolo con un palito de madera.

Tips culinarios de

Tip culinario

Servir con helado de yogur bajo en grasa y azúcar.