Cocer la pasta de la lasaña siguiendo las instrucciones del paquete.
Aparte, cocinar la espinaca en un poco de agua.Y sofreír con un cuarto de cebolla en una sartén teflón. Reservar.
En una olla mediana, combinar la leche, la maicena y el condimento de cebolla.
Poner a hervir mezclando bien hasta que se forme una salsa espesa. Poner un poco de esta salsa blanca en el fondo de un molde para hornear (pyrex). Agregar el jamón y el sazonador italiano al resto de la salsa.
Acomodar tres tiras de la pasta para lasaña en el fondo del molde (pyrex). Agregar la salsa blanca.
Colocar una capa de espinaca, otra capa de de salsa, el queso cottage y la mitad del queso mozzarella. Poner el resto de la pasta encima.
Cubrir con la salsa y el resto del queso mozzarella.
Cocinar a 375 °F (190 °C) de 30 a 35 minutos o hasta que esté caliente.
Dejar enfriar 10 minutos antes de servir.
Tips culinarios de
El secreto de esta receta es utilizar productos lácteos descremados, para disminuir la cantidad de grasa de la lasaña.
