INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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2 tazas 2
Arroz blanco de grano largo cocido
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1/8 taza 0.125
Harina de trigo refinada para la masa
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1 1
Huevo(s) duros
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4 cucharadita 4
Pan molido seco molido
-
1 cucharada 1
Perejil picado
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150 gramos 150
Queso fresco u otro queso bajo en grasa
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2 cucharadas 2
Queso rallado
-
1/3 taza 0.330
Salsa de tomate (puré) o cantidad al gusto
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1/8 cucharadita 0.125
Sal marina opcional
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra fresca
Preparación
1. Mezclar el arroz hervido con la harina, un huevo, el queso rallado y
condimentar con sal, pimienta y perejil.
2. Tomar 4 porciones, darles forma de hamburguesas, pasarlas por el
otro huevo batido y luego, por el pan molido.
3. Hornear las hamburguesas
a 200°C (392°F)
4. Cubrirlas con la salsa de tomate y con una rebanada de queso fresco.
5. Gratinar en el momento de servir hasta que el queso se funda.
Tips culinarios de
- Puedes comerlas como parte de una hamburguesa de carne en lugar de pan.