INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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200 gramos 200
Camarones seco y sin escamas
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1 taza 1
Cebolla(s) cruda(s) grandes
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1 diente 1
Ajo crudo una cabeza completa
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1 1
Chile morrón picado
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1 cucharada 1
Perejil picado
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30 gramos 30
Cebollín picada
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1 taza 1
Champiñones cocidos
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1 taza 1
Maíz amarillo crudo elote (mazorca)
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4 cucharadas 4
Crema baja en grasa
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1 taza 1
Puré de tomate
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1 cucharadita 1
Oregano en polvo Para el adobo
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4 cucharadita 4
Mostaza
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2 cucharadas 2
Salsa de tomate (Ketchup)
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1 cucharada 1
Aceite de oliva
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1/8 cucharadita 0.125
Comino en polvo
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta roja o cayene
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28 gramos 28
Tocino picadas en trozos grandes
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Aceite vegetal en spray antiadherente
Preparación
1. Sofreír el camarón en una sartén teflón con el aceite de oliva, sal, comino y el tocino.
2. Después que este bien frito poner la cebolla, pimiento morrón, tomate, perejil y el cebollin.
3. Colocar el kétchup, orégano, mostaza, maíz, champiñones, la crema.
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