Precalentar el horno a 200 º C (350ºF). Poner las rodajas de berenjena en la bandeja para hornear. Sazonar con el polvo de ajo.
En un recipiente hondo mediano, mezclar el jalapeño, salsa de tomate, crema agria, y comino. Agregar a la berenjena. Por último, agregar el queso.
Hornear por 50 minutos aproximadamente o hasta que el queso esté derretido y la berenjena suave.
Tips culinarios de
Escoge siempre la versión baja o libre de grasa de los productos lácteos, como lo son la leche, el queso, y el yogur.
Si no deseas que esta receta sea picante, no agregues el chile jalapeño.
