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Pastel de Jamón

Pastel de Jamón

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

140 kcal
Proteínas
8 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
18 g
Colesterol
44 mg
Sodio
73 mg
Cambiar porciones
12

Ingredientes

  1. 2 cucharadas 2 Mantequilla Clarificada
  2. 2 tazas 2 Harina de trigo refinada
  3. 4 4 Huevo(s) separar yemas
  4. 1 cucharadita 1 Levadura de panadería
  5. 60 gramos 60 Queso bajo en grasa rallado
  6. 60 gramos 60 Jamón de pavo sin grasa en cubos pequeños
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina para la vinagreta
  8. 1 taza 1 Leche descremada Caliente

Preparación

1. Poner en un recipiente 2 yemas de huevo y un huevo entero. 
2. Agregar la mantequilla derretida.
3. Añadir poco a poco la harina, la sal, el queso y el jamón.
4. Mezclar muy bien y agregar la levadura.
5. Batir las claras a punto de turrón y agregarlas a la preparación.
6. Hornear a fuego medio durante una hora a 200 grados C (392 grados F).

Tips culinarios de

Una porción equivale a una rebanada.