Macarrones con queso

Macarrones con queso

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

158 kcal
Proteínas
11 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
6 g
Colesterol
31 mg
Sodio
372 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 200 gramos 200 Macarrones
  2. 1/10 taza 0.100 Harina de trigo refinada la necesaria
  3. 2 cucharadas 2 Margarina
  4. 1 taza 1 Leche descremada baja en grasa
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina o sal común
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta blanca
  7. 60 gramos 60 Queso rallado
  8. 1 cucharadita 1 Mostaza

Preparación

1.     Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal hasta que estén blandos.

2.     Hacer la salsa blanca (bechamel) con la harina, la margarina y la leche. Agregar los macarrones, las dos terceras partes del queso, los condimentos y la mostaza a la salsa.

3.    Colocar los macarrones en una fuente engrasada y espolvorear el resto del queso por encima. Gratinar en el horno a 170º C (90ºF)  hasta dorar la parte superior.

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