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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
120 gramos 120
Yuca (casava)
-
1/2 cucharadita 0.500
Consomé de pollo en polvo o consomé de jitomate
-
2 cucharadas 2
Aceite
-
250 gramos 250
Carne molida magra de pavo o pollo
Preparación
1.-Pelar, lavar y
cocinar la yuca en agua caliente con los cubitos de pollo.
2.- Ya que la yuca
este suave majar como puré.
3.- Formar bolitas
y presionar un poco hasta crear un hueco rellenar con la carne y
queso, cerrar el hueco con mas puré.
4.- Dar forma a la
bolita o tortita y freír en aceite hasta dorar por ambos lados.
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