Ensalada de yogur

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

3 g

Grasa

11 g

Carbohidratos

8 g

Colesterol

11 mg

Sodio

93 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

1 taza 1 Lechuga (cruda) lavada y desinfectada
1 1 Chile pimiento verde Cortado en Tiras
0.500 Chile pimiento rojo Cortado en tiras
1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) Picada
2 cucharadas 2 Aceite de oliva para la vinagreta
1/8 cucharada 0.125 Sal marina para la vinagreta
1/8 cucharada 0.125 Pimienta negra en polvo
1 taza 1 Yogur natural descremado Natural
0.500 Cáscara de limón Rallada
1 cucharadita 1 Mostaza
30 Queso azul/blue

Preparación

.

1. Poner todos los ingredientes en una ensaladera.

2. Condimentar con sal, pimienta y aceite, y mezclar.

3. Para preparar la salsa: Licuar el yogur, la ralladura de limón, la mostaza y el queso azul, y batir hasta obtener una crema homogénea.

4. Verter la salsa a la ensalada.

Tips culinarios de