Ensalada ahumada INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN 178 kcal Proteínas 5 g Grasa 6 g Carbohidratos 26 g Colesterol 6 mg Sodio 179 mg Cambiar porciones 4 Ingredientes 4 4 tazas 4 Lechuga romana lavada y desinfectada 2 2 Tomate verde 2 2 Zanahorias crudas rallada 1 1 Pepino crudo en cuadritos 120 gramos 120 Trucha ahumada 120 gramos 120 Queso ahumado 1/4 taza 0.250 Vinagre de sidra o de manzana 2 cucharadita 2 Aceite de oliva para la vinagreta Sal marina o sal común Preparación 1.- Se mezclan la lechuga, el tomate, la zanahoria y el pepino. 2.- Se adereza con la sal, el aceite y el vinagre de manzana. 3.- Por encima se colocan unas rebanadas finas de trucha ahumada y unos taquitos de queso también ahumado. Tips culinarios de
