INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
3 tazas 3
Hongos crudos (setas) picados
-
5 5
Diente(s) de ajo Molido
-
1 1
Ají amarillo
-
2 cucharadas 2
Aceite de oliva para la masa
Preparación
- Pelar los ajos y separarlos.
- Lavar los champiñones y colocarlos en agua hirviendo con sal.
- Retirarlos cuando vuelva a hervir el agua y escurrirlos.
- En un sartén agregar el aceite de oliva y freír los ajos con el ají amarillo entero.
- Agregar los champiñones bien escurridos por unos minutos.
- Sazonar con una pizca de sal y pimienta.
Tips culinarios de
Puedes acompañar los champiñones con unas rodajas de pan paguete y hacer unos snacks super saludables.