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Champiñones a la Provenzal

Champiñones a la Provenzal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

138 kcal
Proteínas
4 g
Grasa
10 g
Carbohidratos
8 g
Colesterol
2 mg
Sodio
22 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 3 tazas 3 Hongos cocidos rebanados
  2. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva para la masa
  3. 2 cucharadita 2 Mantequilla para engrasar el molde
  4. 4 4 Diente(s) de ajo picados
  5. 3 cucharadas 3 Perejil Picado
  6. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina u sal común

Preparación

1.   Lavar y desinfectar los champiñones y cortar los más grandes por la mitad.

2.   Pelar los ajos y picarlos.

3.   Calentar en una sartén teflón el aceite y la mantequilla.

4.   Saltear a fuego suave los champiñones y dejar cocer, revolviendo de vez en cuando hasta que estén cocidos (15 minutos).

5.   Cuando los champiñones estén casi listos, incorporar el ajo y salpimentar.

6.   Agregar el perejil a último momento

7.   Retirar y servir.

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