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Ensalada de queso blanco del país (Puerto Rico) con fruta

Ensalada de queso blanco del país (Puerto Rico) con fruta

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

265 kcal
Proteínas
8 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
38 g
Colesterol
26 mg
Sodio
158 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 2 tazas 2 Papayas madura
  2. 2 2 Mango en cuadros
  3. 1 taza 1 Piña en cuadros
  4. 1/4 taza 0.250 Jugo de limón verde (lima)
  5. 4 cucharadas 4 Miel de abeja o azúcar
  6. 120 gramos 120 Queso blanco o queso del país "light"
  7. 4 hojas 4 Menta fresca picada

Preparación

  1. Cortar las frutas en trozos y ponerlas en un recipiente para ensalada. 
  2. Mezclar el jugo de limón con la miel y agregarlo sobre la fruta. 
  3. Agregar el queso en trozos. 
  4. Adornar con la menta. 
  5. Servir frío.

Tips culinarios de

  • El queso es buena fuente de calcio.
  • Utiliza queso bajo en grasa.
  • En Puerto Rico puedes usar queso de dieta como queso del país.