INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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227 gramos 227
Bacalao cocido en tiras
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1 1
Papa(s) cocida(s) pelada y en cubos
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1/2 taza 0.500
Cebolla(s) cruda(s) picada
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1 1
Aguacate en cubos
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2 2
Huevo(s) duro(s) en rodajas
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1 1
Chile pimiento rojo en tiras
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1 1
Chile pimiento verde en tiras
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1 1
Tomate(s) rojo(s) picado
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4 cucharadita 4
Vinagre o más hasta cubrir
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2 cucharadita 2
Aceite de oliva para la masa
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1/2 cucharadita 0.500
Pimienta negra to taste
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1/3 cucharadita 0.330
Sal
Preparación
- En un bowl, combinar el bacalao, la papa, cebolla, aguacate, huevo, pimienta y tomate.
- En un bowl pequeño mezclar el vinagre y el aceite de oliva y la sal.
- Agregar el aderezo a la ensalada.
Tips culinarios de
Recuerda que las mejores vinagretas o aderezos son los elaborados con limón, vinagre y aceite de oliva