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Quesadillas con huevo

Quesadillas con huevo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

191 kcal
Proteínas
12 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
11 g
Colesterol
79 mg
Sodio
38 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 4 4 Tortilla(s) de maíz o 16 tortillitas pequeñas
  2. 2 2 Huevo(s) Batido
  3. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto
  4. 1 1 Jitomate(s) bola picado
  5. 120 gramos 120 Queso bajo en grasa oaxaca u otro que funda bien
  6. 1/5 taza 0.200 Cebolla(s) cruda(s) Picada

Preparación

  1. Calentar el horno a 180°C (375°F). 
  2. Preparar los huevos revueltos en un sartén teflón pequeño.
  3. Poner una tortilla en una bandeja antiadherente.  
  4. Sobre la tortilla poner el huevo revuelto. 
  5. Coloca encima el tomate, el queso y la cebolla si se desea.
  6. Cubrir con la segunda tortilla y presionar suavemente.
  7. Hornear por 5 minutos o hasta que el queso se derrita. 
  8. Cortar en 4 para servir.

Tips culinarios de

  •   Utiliza sustituto de huevo para disminuir las calorías y el colesterol de esta receta.