Huevos Revueltos “Revoltillo” de jamón y queso al estilo puertorriqueño bajo en grasa

Preparación

1.     Batir los huevos en un envase y agregar la sal y la leche.

2.     Rociar la sartén con aceite en spray para cocinar.

3.     Verter  la mezcla sobre la sartén y romper con tenedor según se vayan endureciendo.

4.     Dejarlo cocer por 2 minutos.

5.     Retirar del fuego cuando estén cremosos y déjelo un rato más si le gusta bien cocido.

6.     Servir en seguida