Huevos con vegetales

Name: Huevos con vegetales
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 Huevo(s); 2 Tomate(s) rojo(s); 0.5 taza Hongos crudos; 1 Cebolla(s) cruda(s); Spray antiadherente; 1 cucharada Aceite de cártamo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

3 g

Grasa

7 g

Carbohidratos

5 g

Colesterol

103 mg

Sodio

45 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

4 4 Huevo(s) batids
2 2 Tomate(s) rojo(s) picados
1/2 taza 0.500 Hongos crudos u hongos Portobello gigantes
1 1 Cebolla(s) cruda(s) picada
Spray antiadherente o aceite en rociador
1 cucharada 1 Aceite de cártamo

Preparación

En una sartén teflón agregar una cucharada de aceite y cocinar la cebolla, el chile pimiento, champiñones y tomate por 3 minutos.
Agregar los huevos batidos, revolver y sazonar con una pizca de sal y pimienta.

Tips culinarios de

Puedes acompañar los huevos con un refrescante jugo de frutas natural y tendrás toda la energía que necesitas para comenzar bien tu día.