Huevos al plato (sin lactosa)

Name: Huevos al plato (sin lactosa)
Yield: 4 portions
Ingredients: 120 gramo Jamón magro; 4 Huevo(s); 0 Spray antiadherente; 0.25 taza Leche descremada sin lactosa; 0.33 cucharadita Sal; 1 cucharadita Pimienta negra

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

9 g

Grasa

4 g

Carbohidratos

2 g

Colesterol

122 mg

Sodio

345 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

120 gramos 120 Jamón magro picada
4 4 Huevo(s) duros/en rodajas
0 Spray antiadherente o aceite en rociador
1/4 taza 0.250 Leche descremada sin lactosa o caldo
1/3 cucharadita 0.330 Sal
1 cucharadita 1 Pimienta negra al gusto

Preparación

Precalentar el horno a 350 °F (176º C). Engrasar con sustituto de aceite en spray recipientes pequeños para hornear.
Para cada plato colocar una rodaja de jamón, echar un huevo de manera que quede arriba del jamón, y agregarle un poco de leche.
Hornear por 10 minutos o hasta que la clara esté cocida y la yema todavía esté suave.
Agregarle sal y pimienta y hornear 3 minutos más.

Tips culinarios de

Puedes agregarle albahaca picada para darle un toque de sazón fresca.