INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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1/2 0.500
Chile pimiento rojo
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1 1
Diente(s) de ajo machacado
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1/2 taza 0.500
Cebolla(s) cruda(s) Picada
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2 tazas 2
Yogur natural descremado sin lactosa
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2 cucharadas 2
Crema agria baja en grasa
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60 gramos 60
Almendras picadas
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta negra al gusto
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1/8 cucharadita 0.125
Sal marina
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1 1
Jitomate(s) guaje o saladet
Preparación
1.-Asar el chile pimiento, los tomates, el ajo y la
cebolla en el horno por 5 minutos, o hasta que éstos estén
dorados. Dejarlos enfriar.
2.-Mezclar bien con un tenedor los vegetales asados
con el yogur, la crema agria, la sal y la pimienta. Agregar las
almendras como decoración.
3.-Guardar en el refrigerador por 1 hora, para que
el dip endurezca.
Tips culinarios de
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Sírvelo con tiritas de pepino, apio y zanahoria
cruda.
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También puedes servirlo con triángulos de pan
pita integral.