Sopa de Pollo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

26 g

Grasa

3 g

Carbohidratos

18 g

Colesterol

81 mg

Sodio

939 mg

Cambiar porciones

4

Ingredientes

500 gramos 500 Carne de pollo (crudo)
1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) machacada
4 4 Tomates rojos (bola) pelados y triturados
1 taza 1 Apio (crudo) machacado con las hojas
2 cucharadas 2 Perejil picado
3 3 Zanahorias crudas cortadas en tiras
1/2 taza 0.500 Arroz Cocido
1/8 cucharadita 0.125 Sal marina o sal común
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto

Preparación

1. Echar a hervir en una olla, el pollo junto con la cebolla, tomate, apio y perejil.

2. Cocinar durante una hora a fuego lento.

3. Una vez cocinado, deshuesar.

4. Cocinar este pollo en el caldo del mismo y cocinar con el arroz, dejar hervir.

Tips culinarios de

Pon a hervir el pollo, de preferencia pechuga por tener menos grasa, sin piel.