Salsa con queso y carne"light"

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

17 g

Grasa

14 g

Carbohidratos

5 g

Colesterol

57 mg

Sodio

321 mg

Cambiar porciones

10

Ingredientes

3 cucharadas 3 Mantequilla Clarificada
1/5 taza 0.200 Harina de trigo refinada
1 1/2 tazas 1.500 Leche descremada Caliente
250 gramos 250 Queso rallado
1/8 cucharadita 0.125 Sal marina para la vinagreta
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra en polvo
500 gramos 500 Carne molida baja en grasa

Preparación

1. Freír la carne molida en una sartén.

2. Derretir la mantequilla en una sartén, añadir la harina, mezclar muy bien y condimentar.

3. Agregar poco a poco la leche, removiendo constantemente.

4. Cocinar a fuego lento hasta que espese.

5. Incorporar el queso a la salsa y revolver hasta que se derrita totalmente.

6. Incorporar la carne.

7. Retirar del fuego y listo.

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