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Omelette a las finas hierbas

Omelette a las finas hierbas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

92 kcal
Proteínas
8 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
6 g
Colesterol
154 mg
Sodio
79 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 1 1/2 tazas 1.500 Hongos cocidos en rodajas
  2. 50 gramos 50 Cebollín en rodajas finas
  3. 6 6 Huevo(s) batidos
  4. 1 1 Chile pimiento verde en tiritas
  5. 3 cucharadas 3 Perejil Picado
  6. 120 gramos 120 Queso rallado
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Sal marina para la vinagreta
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra al gusto
  9. Aceite vegetal en spray

Preparación

1.   En un recipiente batir los huevos.

2.   Picar el cebollín y el perejil, mezclar con los huevos y el queso rallado.

3.   Cortar el chile morrón en juliana y filetear los champiñones, asar en una sartén teflón rociada con aceite antiadherente.

4.   Preparar el omelette y enrollar, hacer un corte en el centro y rellenar con el chile morrón y los champiñones.

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