![Lechoncito al horno]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
480 gramos 480
Cerdo magro (crudo)
-
1/2 taza 0.500
Jugo de limón (jugo de lima)
-
4 dientes 4
Diente(s) de ajo picado
-
1 cucharadita 1
Comino en polvo
-
2 2
Hoja(s) de laurel
-
1 cucharada 1
Perejil picado
-
1 cucharadita 1
Romero Seco
-
2 cucharadas 2
Mantequilla derretida
-
1 cucharadita 1
Sal marina para la vinagreta
Preparación
1.
Hacer una mezcla con los ingredientes menos la manteca.
2.
Hacer unos cortes en la carne por la parte de adentro e introducir
en ellos el condimento.
3.
Luego untar todo la carne con un poco de jugo de limón y sal.
4.
Colocar en una fuente para
horno.
5.
Hornear a fuego muy suave hasta que esté doradito.
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