![Mousse de fresas y queso]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
1 taza 1
Fresas
-
1 paquete 1
Gelatina sin azúcar sabor a fresa
-
2 cucharadas 2
Edulcorante artificial en polvo al gusto
-
1 taza 1
Requesón (parcialmente descremado)
-
2 tazas 2
Clara de huevo cocida
Preparación
- Diluir la gelatina en un poco de agua caliente y dejar enfriar.
- Licuar las fresas con el edulcorante, el queso ricota, la gelatina disuelta hasta obtener una crema.
- Vaciar la mezcla a un recipiente y agregar las claras batidas en forma envolvente.
- Verter en copas o moldes individuales.
- Llevar al refrigerador.
Tips culinarios de ![]()
Puedes decorar con trozos de fresa y frambuesas.
Utilizar gelatina Light y edulcorante hace que reduzcas gran cantidad de calorías en forma de azúcar.
