![Helado de plátano y café]()
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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3 3
Bananas o plátanos
-
2 tazas 2
Nata crema batida o yogur bajo en grasa
-
2 cucharadita 2
Azúcar granulada para el jarabe o sirpoe
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3 3
Huevo yema batidas
-
2 cucharadita 2
Café en polvo sin azúcar instantáneo
-
30 mililitros 30
Licor de naranja o coñac
Preparación
1.
Licuar los
plátanos con el azúcar, el licor, las yemas y el café soluble hasta obtener un
puré fino.
2. Añadir la nata, mezclarlo bien y dejarlo en el congelador.
3.
Cuando empiece
a cuajarse, removerlo enérgicamente y repartirlo en copas. Dejarlas de nuevo en
el congelador hasta el momento de servirlas.
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