2 cucharadas 2
Mantequilla derretida para untar la masa
1 1
Huevo(s) Duros
1/2 taza 0.500
Harina de trigo refinada para la masa
15 cucharadita 15
Pan molido seco molido
1/8 cucharadita 0.125
Sal marina o sal común
Aceite vegetal en rociador antiadherente
Preparación
1.
En una sartén teflón grande y verter la mantequilla.
2.
Calentar la sartén a fuego lento.
3.
Enharinar los filetes y pasarlos por el huevo batido con un poco de
sal. Finalmente pasarlos por elpan molido.
4. Incorporar los
filetes en la sartén con la mantequilla caliente,
hasta obtener un filete dorado y crujiente por fuera. Si es necesario rociar
aceite en aerosol.
