1/2 taza 0.500
Salsa de tomate (puré) ó salsa de pizza o espaguetti
10 10
Aceitunas rellenas con pimiento
1 cucharada 1
Alcaparras para el sofrito
1 cucharada 1
Aceite vegetal para la salsa
Preparación
1 Luego
de picar el jamón en pedacitos, dorarlo en una sartén teflón con aceite, baje
el fuego y añada sofrito moviendo ocasionalmente por 5-7 minutos.
2 Agregar
condimentos y carne mezclando a fuego alto hasta que la carne pierda color
rojo.
3 Agregar
salsa de tomate, aceitunas y alcaparras.
Tapar y hervir por media hora a fuego bajo.
