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Tortilla “omelette” de queso y vegetales al estilo puertorriqueño

Tortilla “omelette” de queso y vegetales al estilo puertorriqueño

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

85 kcal
Proteínas
6 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
4 g
Colesterol
164 mg
Sodio
65 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 4 4 Huevo(s) Duros o hervidos
  2. 120 gramos 120 Queso bajo en grasa bajo en grasa
  3. 1/4 taza 0.250 Cebolla(s) cruda(s) picada
  4. 1/2 0.500 Chile pimiento verde cortado en aros
  5. 1/2 0.500 Chile pimiento rojo picado
  6. 1 1 Tomate(s) rojo(s) picado
  7. 0 Aceite vegetal en spray antiadherente
  8. 1 cucharada 1 Aceite vegetal para la salsa

Preparación

1.       Cortar las rebanadas de queso en trozos.

2.       Batir el huevo. 

3.       En una sartén a fuego moderado bajo, rociar el spray de cocinar y verter el huevo batido.

4.       Cuando comience a cocer, colocar los trozos de queso y vegetales picados en mitad de la mezcla. 

5.       Voltear la mitad sin queso, sobre la mitad llena  tapar por unos minutos hasta que esté cocido.

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