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Sándwich de pernil de cerdo y piña

Sándwich de pernil de cerdo y piña

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

80 kcal
Proteínas
3 g
Grasa
0 g
Carbohidratos
17 g
Colesterol
0 mg
Sodio
223 mg
Cambiar porciones
4

Ingredientes

  1. 4 4 Chapata
  2. 250 gramos 250 Cerdo ahumado Pernil cocido y deshebrado
  3. 1 taza 1 Piña en rodajas finas
  4. 2 cucharadas 2 Perejil para la pamonha
  5. 24 gramos 24 Cebollín para la pamonha
  6. 1 1 Diente(s) de ajo machacado para la pamonha
  7. 1 cucharadita 1 Aceite de oliva salsa
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Sal para la ensalada
  9. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta para el relleno
  10. 2 cucharadita 2 Salsa picante (opcional)

Preparación

1.     Licuar el perejil, cebollino, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.

2.     Reservar

3.     En una plancha o comal caliente se asa la piña por los dos lados y reservar.

4.     Deshebrar la carne de la pierna de cerdo y calentar un poco en la plancha ó sartén antiadherente.

5.     Por último, abrir  las chapatas y se pone salsa picante.

6.     Encima, colocar la carne mechada y  trocitos de piña.

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