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Puré de papas

Información nutricional por porción

57
kcal calorias
proteínas3g
grasa2g
carbohidratos7g
colesterol3mg
sodio51mg

Ingredientes

4
  • 1 libra1 Papa(s) cruda(s)
  • 3 tazas3 Agua
  • 1/4 cucharadita0.250 Pimienta blanca
  • 1/2 cucharadita0.500 Sal marina
  • 4 cucharadita4 Margarina
  • 1 taza1 Leche descremada

Preparación

  1. Colocar las papas en una olla, dejando que el agua las cubra unos 5 centímetros. 
  2. Dejar que empiece a hervir. 
  3. Cocinar por unos 15 minutos o hasta que las papas estén blandas. 
  4. Escurrir las papas y triturarlas bien con un tenedor o con un pasa-puré.
  5. Agregar la pimienta, la sal, la margarina y, poco a poco, la leche, siempre batiendo hasta que adquiera una consistencia de crema pesada.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Selecciona la margarina baja en grasa o sin grasa. La margarina baja en grasa tiene 2 gramos de grasa y 20 calorías por cucharada en vez de 11 gramos de grasa y 100 calorías de la margarina estándar. De hecho, la margarina sin grasa, además de tener 5 calorías por cucharada, puede ser utilizada en todas tus recetas.