Pancakes de syrop de guayaba sin azúcar

Pancakes de syrop de guayaba sin azúcar

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

179 kcal
Proteínas
5 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
33 g
Colesterol
28 mg
Sodio
189 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 1 taza 1 Leche descremada caliente
  2. 2 cucharadita 2 Vinagre blanco
  3. 1 taza 1 Harina de trigo integral farina
  4. 4 gramos 4 Edulcorante artificial en polvo o al gusto
  5. 1 cucharadita 1 Levadura de panadería 8 gramos
  6. 1/2 cucharadita 0.500 Bicarbonato de sodio o polvo de hornear
  7. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  8. 1 1 Huevo(s) batido
  9. 1 cucharada 1 Margarina Para engrasar el molde
  10. 4 cucharadas 4 Jarabe de maíz bajo en azúcar de guayaba u otro
  11. 4 cucharadas 4 Jalea de fresa light (sin azúcar)
  12. 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente

Preparación

·         Combinar la leche y el vinagre en un envase por 5 minutos. 

·         Aparte, combinar la harina, sustituto de azúcar, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal. 

·         Batir el huevo y margarina o aceite y verterlo sobre la mezcla de leche y vinagre. 

·         Añadir a la mezcla de huevo, leche y vinagre la mezcla del envase con harina, levadura, bicarbonato y sal.

·         Batir hasta que no tenga grumos.

·         Calentar la plancha o sartén en fuego mediano y rociar el spray de cocinar.  Verter ¼ taza de mezcla.  Cuando comiencen las burbujas, voltear hasta que dore.

·         Aparte mezclar El bicarbonato de sodio con jalea y caliente a fuego bajo. 

·         Rociar 1 cucharada sobre cada pancakes antes de servir.  

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