Ensalada de Espinacas con Frambuesas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

2 g

Grasa

1 g

Carbohidratos

74 g

Colesterol

2 mg

Sodio

82 mg

Cambiar porciones

8

Ingredientes

4 tazas 4 Espinaca cruda lavadas y desinfectadas
1 taza 1 Cebolla(s) cruda(s) morada
1 taza 1 Frambuesas lavadas y desinfectadas
60 gramos 60 Queso gorgonzola desmenuzado
4 cucharadas 4 Nueces o Semillas picadas
2 cucharadita 2 Vinagre de frambuesa
2 cucharadita 2 Aceite de oliva
1/8 cucharadita 0.125 Pimienta al gusto
1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)

Preparación

1. Poner la espinaca, las rodajas de cebolla, las frambuesas, el queso gorgonzola y las nueces en una ensaladera.

2. En un tazón pequeño, combinar el vinagre de frambuesa, la aceite de oliva, sal y pimienta y mezclar bien.

3. Agregar la vinagreta de frambuesa a la ensalada y mezclar bien.

4. Servir inmediatamente.

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