INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
3 3
Plátano(s) maduro(s) cortado en rebanadas
-
4 cucharadita 4
Azúcar granulada o piloncillo rallado
-
3 3
Raja(s) de canela
-
1/4 cucharadita 0.250
Clavos de olor molidos
-
4 tazas 4
Leche baja en grasa deslactosada
Preparación
1. Cocer los plátanos con cáscara en agua por 10 minutos. Retirar, escurrir
y pelar.
2. Licuar los plátanos trozados con 1 taza de leche.
3. Hervir la leche restante junto con la canela y el clavo, y agregar la
preparación anterior a la olla.
4. Agregar un poco de azúcar. Remover bien y apagar el fuego.
5. Refrigerar hasta el momento de servir.
Tips culinarios de