INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
-
8 hojas 8
Albahaca fresca Picado
-
2 2
Diente(s) de ajo picados
-
2 cucharadas 2
Aceite de oliva
-
1/8 cucharadita 0.125
Sal marina u sal común
-
120 gramos 120
Nueces de castilla Piñones
-
240 gramos 240
Queso rallado
-
400 gramos 400
Pan baguette Rodajas
Preparación
1. Machacar
en el mortero las hojas de albahaca junto con los dientes de ajo.
2. Agregar
las nueces semitrituradas y abundante queso rallado, e ir incorporando el
aceite de oliva, hasta obtener una salsa espesa.
3. Ajustar
de sal y distribuir sobre rodajas de baguette, espolvorear con más queso
rallado y hornear.
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