Ensalada Nizarda

Ensalada Nizarda

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

147 kcal
Proteínas
14 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
7 g
Colesterol
130 mg
Sodio
1149 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 4 4 Tomates/jitomates rojos cortados
  2. 2 2 Chile pimiento verde cortado en aros
  3. 100 gramos 100 Cebollín cortado en rodajas
  4. 2 tazas 2 Pepino(s) cortado en rodajas finas
  5. 1 1 Diente(s) de ajo cortado en trozos pequeños
  6. 240 gramos 240 Atún (en agua) ahumado
  7. 120 gramos 120 Anchoas en aceite
  8. 20 20 Aceitunas negras para la salsa
  9. 2 2 Huevo(s) duro(s) en rebanadas
  10. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva para la vinagreta
  11. 1 cucharadita 1 Vinagre para la vinagreta
  12. 2 hojas 2 Albahaca fresca cortada en tiras
  13. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  14. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta al gusto
  15. 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente

Preparación

  1. Frotar una ensaladera con el ajo cortado y mezclar en ella los tomates, el pimiento, la cebolleta, el pepino, el atún, las anchoas, las aceitunas y los huevos cocidos.
  2. Aderezar con el aceite y el vinagre, salpimentar y espolvorear con la albahaca antes de servir.

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