Ensalada de Navidad

Ensalada de Navidad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

154 kcal
Proteínas
2 g
Grasa
2 g
Carbohidratos
32 g
Colesterol
10 mg
Sodio
114 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 4 4 Manzanas rojas, peladas y cortadas en cubos.
  2. 3/4 taza 0.750 Uvas peladas y sin semilla
  3. 1/2 taza 0.500 Apio (crudo) cortado
  4. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta negra y sal
  5. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  6. 30 gramos 30 Nueces de castilla secas picada
  7. 1 cucharada 1 Mayonesa sin grasa
  8. 4 cucharadas 4 Crema agria baja en grasa
  9. 1/2 taza 0.500 Yogur natural descremado jocoque

Preparación

  1. Mezclar todos los ingredientes. 
  2. Servir fría.

Tips culinarios de

  • Las nueces que agregamos a algunos platos son altas en grasas, por lo tanto, se debe limitar su consumo a la cantidad recomendada.
  • El secreto de esta receta es utilizar mayonesa y crema baja en grasa para disminuir las calorías y los gramos de grasa de la receta original.
  • Puedes agregar otros vegetales de hoja, como lechuga.