Ensalada de atún y manzana
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
6
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240
Atún enlatado en agua sin sal escurrido
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1 taza 1
Cebolla roja cruda Picada
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1 1
Manzanas picada sin semillas
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1 taza 1
Apio (crudo) picado
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4 cucharadas 4
Pasas sin semillas seca
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4 cucharadas 4
Aderezo para ensalada bajo en grasa italiano
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1 taza 1
Lechuga (cruda) lavada y desinfectada
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1 taza 1
Berro (cocido) lavada y desinfectada
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1 taza 1
Espinaca cruda lavada y desinfectada
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2 2
Pan árabe/pita integral chico A la mitad
Preparación
1. En un tazón pequeño, mezclar el atún, la cebolla, la manzana, el apio, las pasas y 2 cucharadas del aderezo.
2. En un tazón mediano, mezclar los vegetales de hoja con el aderezo restante.
3. Cortar los dos panes por la mitad formando 4 bolsillos.
4. Llenarlos con cantidades iguales de la ensalada verde y la de atún. Servir.
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