Tortitas de quelites

Tortitas de quelites

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

3 g

Grasa

11 g

Carbohidratos

1 g

Colesterol

103 mg

Sodio

47 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

120 gramos 120 Quelite lavados y desinfecatados
30 gramos 30 Cebollín picado
1 1 Chile pimiento verde en cubos
1/8 taza 0.125 Leche descremada tibia
1 cucharadita 1 Consomé de pollo en polvo o 1 cta
4 4 Huevo(s) duros
2 cucharadas 2 Aceite vegetal para la salsa
0 Aceite vegetal en spray antiadherente

Preparación

Picar finamente los quelites.
Mezclar los quelites con el cebollín y con el pimiento.
En otro tazón, mezclar los huevos, la leche y el consomé.
Verter al primer tazón y mezclar bien.
Calentar el aceite en una sartén teflón rociada con aceite antiadherente.
Verter una cucharada de la mezcla y freír por ambos lados.
Si es necesario rociar con más aceite antiadherente.
Repitir este procedimiento hasta acabar con la mezcla.

Tips culinarios de

Servir recién hechas las tortitas.