1/2 cucharadita 0.500
Vinagre de arroz para el aderezo
1/2 cucharadita 0.500
Levadura de panadería 8 gramos
1/8 cucharadita 0.125
Sal para el empanado
1/8 cucharadita 0.125
Pimienta para la salsa
Preparación
1- Echar la sal y las especias a la cebolla,
mover.
2- Mezclar la harina con la levadura, añadir a
la mezcla de cebolla.
3- Añadir el calabacín, los guisantes y el
pimiento
4- Batir los huevos con la leche y el vinagre;
añadirlo a la mezcla anterior.
5- Untar el molde con aceite, esparcir pan
rallado, echar la mezcla.
6- Meter en horno caliente y dejar hasta que la
superficie esté dorada.
7- Servir.
