INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN
Ingredientes
4
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8 8
Tomates/jitomates rojos triturado
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3 3
Chile pimiento verde picado
-
10 10
Diente(s) de ajo picado
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3 cucharadas 3
Cilantro molido
-
2 cucharadita 2
Aceite vegetal o aceite sésamo
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1/8 cucharadita 0.125
Sal para el empanado
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1/8 cucharadita 0.125
Pimienta para la salsa
Preparación
1- Lavar los pimientos, secarlos y cortarlos en
trocitos pequeños.
2- Freír los pimientos en aceite muy caliente en una
sartén teflón.
3- Cortar los jitomates en trozos pequeños y
echarlos sobre los pimientos; dejar hasta que se seque su agua.
4- Machacar el ajo con el cilantro y la sal; añadir
a la mezcla de tomate y pimiento, dejar 5 minutos.
5- Servir caliente
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