1. Calentar en una olla, medio litro de agua hasta que esté tibia.
2. Mezclar los ingredientes secos en una fuente.
3. Cuando el agua esté tibia, mezclar con el resto de ingredientes, ya sea manualmente o con la batidora por 4 min (Es muy importante respetar este tiempo).
5. Cuando esté bien batido, tapar la mezcla con un paño y lo dejar reposar 30 minutos en un lugar cálido.
6. En una sartén antiadherente pequeña verter un poco de la mezcla y dejar dorar SIN ACEITE. Se formarán pequeños agujeros en la capa superior.
7. Después de 2 minutos, retirar de la sartén sin freír por el otro lado
